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쿠캣코리아
쓸고퀄 김볶 버전 <김볶 스카치에그> 🍳 난데없이 도전의식 불타오르네 🔥 . . . ※ 재료: - 김치볶음밥: 김치 2큰술, 설탕 1큰술, 햄2큰술, 고추장 1큰술, 햇반 1개, 참기름 약간 삶은 달걀 2개, 밀가루, 달걀(튀김옷 용), 빵가루 1. 끓는 물에 소금을 넣어 달걀을 5분간 삶아 찬물로 바로 행궈 껍질을 벗겨준다. 2. 기름을 둘러 달군 팬에 다진 김치와 설탕을 넣고 볶다가, 잘게 자른 햄 2큰술, 고추장 1큰술, 햇반, 참기름 약간을 넣어 볶아 완성하여 식혀준다. 3. 밥이 달걀에 잘 붙도록 반숙 달걀에 밀가루를 적당히 묻힌 후, 김치볶음밥을 뭉쳐준다. 4. 감싼 김치볶음밥 에그는 밀가루, 달걀, 빵가루를 입힌 뒤, 다시 달걀, 빵가루를 입혀준다. 5. 약불(160도) 2분 튀겨준다. 6. 반을 잘라 파슬리 가루를 뿌려 맛나게 먹는다. More
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