camilleemsantos
santos agora tem ramen e udon! 🍜 e eu fui provar os dois e posso dizer: que delícia. os pratos são feitos buscando chegar o mais próximo possível do preparo tradicional japonês, com macarrões artesanais de muita qualidade e caldos cheios de sabor e umami. o ramen tem um caldo bem encorpado e profundo, com o macarrão um pouco mais fino, ovo marinado no shoyu com a gema no ponto perfeito, nori, brotos e carne de porco. o caldo é daqueles que você fica querendo tomar até a última gota. também pro...
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