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마카롱여사
.오이 깍두기는 지금 담그면 정말 맛있어요.과정이 어렵지 않고 바로 담가 먹어도 맛있고익혀 먹으면 훨씬 더 맛이 좋아요.점심으로 담가 반은 생으로 먹은거 같아요.얌존하게 오이 소박이를 만들까 하다가먹기도 편하게 오이 깍두기로 담가 봤어요.^^10개 만든걸 후회 하고 있어요. 20개 만들껄… 하고요.ㅎ오이 깍두기재료오이 10개 - 깨끗하게 씻어 뜨건물을 오이 겉에 뿌려준다음찬물에 바로 씻어 주세요.반갈라 오이씨 부분은 도려내고 깍두기 모양으로 썰어소금 2T 에 30분 뒤집어 가면서 절여 주세요.부추 200g - 오이 사이즈에 맞게 썰어 주세요.양파 반개홍고추 6개마늘 10알생강 엄지손톱크기 한알 - 없으면 생략 하셔도 됩니다.꽃게액젓 3T ( 꽃게 액젓이 없으면 까나리액젓 멸치액젓 사용 가능 합니다.)새우젓 1T매실청 5T밥 2T고추가루 통깨를 빼고 믹서기에 곱게 갈아 주세요.고추가루 5T통깨 조금만드는 방법1, 오이는 물에 담가 깨끗하게 씻어 주세요.2, 물을 끓여 씻은 오이에 뜨... Más
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