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마카롱여사
스텐팬  사용 하기전에  천 또는 키친타월에 오일 발라 닦아내고 사용 하시죠 ?  닦아 보면 연마제가 좀 나와요.  이건 세제만으로 세척해선 없어지지 않고  연마 전용 세제를 사용 하던지  아님 식용유로 여러번 연마제가 안 나올때까지 닦아야지  없어져요. 스텐팬에 계란 후라이 만들기 팬 예열후 기름 넣고  기름이 지진이 나면  팬에 계란올려  불을 끄면 성공 스텐팬에 후라이 성공 하면 기분이 정말 좋아요. 무쇠팬은 항상 성공하닌깐  기분 좋은거 모르겠는데.. 스텐팬은 진짜  올레 꼴레 하고 소리를 지르죠 .ㅋ 계란 후라이 이쁘게 하는 방법은요.  계란을 바로  깨서 팬에 올리면  계란에도 수분이 있어요. 그 수분이 퍼지면서  퍼진 계란 후라이가 나오죠 !  계란을 채망에 올려서 수분을 빼준다음  후라이 하시면 이쁜 후라이가 나와요. 계란 노른자를 정중앙에 위치하고 싶으면  계란을 올려 노른자를 정중앙에 오게 잠시 모양을 잡아주면 좋아요. 지금 편집 하면서  거른 장... More
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