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마카롱여사
. 찬바람 부니 보글보글 버섯 듬뿍 들어간 버섯차돌전골 했어요. 맛이 디게디게 좋으니 꼭 한번 해서 드세요. ^^ 버섯차돌박이 전골 버섯 450 [버섯종류별로 넉넉하게 넣으세요] 차돌박이 300g 양배추 한줌 대파 한대 정도 마늘 2개 양파작은거 1개 고추가루 1T 멸치 다시마 우린 육수 700ml 액젓 2T- 3T [멸치액젓 / 까나리액젓 / 꽃게액젓 아무거나 2T] 만드는 방법 1, 팬에 버섯 채소 순으로 넣고 고기를 위에 올려 2,육수에 액젓 고추가루 마늘 넣어 끓여 주세요. 3, 고기랑 채소랑 건져 드시고 우동면 또는 만두전골처럼 끓여서 드신후 4, 마지막에 밥이랑 미나리 또는 대파 참기름 김 넣고 계란 넣어 볶아 드세요. 보글 보글 끓여 먹으면 보양식 먹은것처럼 힘이 날꺼예요. 차돌박이 기름이 좀 나오는데 고추가루 조금 넣어 끓였기 때문에 느끼하지 않고 국물도 너무 시원하고 맛이 아주 끝내줘요. 고기는 가능하면 국산 차돌박이 구하셔서 끓여 드... Más
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