Criatório Silva
GIGANTE NEGRO DE JERSEY — HISTÓRIA, GRANDEZA E PRESERVAÇÃO O Gigante Negro de Jersey é uma das raças mais impressionantes da avicultura mundial. Desenvolvida entre os anos de 1870 e 1890, no estado de Nova Jersey, nos Estados Unidos, a raça nasceu do trabalho dos irmãos John e Thomas Black. O objetivo dos criadores era desenvolver uma ave de grande porte, com excelente capacidade para produção de carne e que pudesse competir até mesmo com o peru. Depois de vários anos de cruzamentos e seleção
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