1
0
0
bizzlexo
Replying to @eatmepastrybakery unfeed sourdough starter / discard untuk bikin roti apakah bisa? biasanya resep sourdough selalu minta starter dalam kondisi peak atau sudah mengembang 2 kali lipat setelah dikasih makan agar hasil akhir rotinya bagus dan maksimal tapi divideo ini aku coba pakai sourdough starter dingin dari dalam kulkas dengan catatan tidak lebih dari 3 hari dan kondisinya masih kental tidak cair berair. Jadi posisinya setelah di feeding tunggu mengembang 2x lipat (peak) langsu... More
Comment
Cancel
Send