CulinĂĄria em Casa
PANETONE CASEIRO TĂO FOFO QUE DESFIA NA MĂO Esponja 2 colheres de sopa de açĂșcar 20 g de fermento biolĂłgico seco (ou 60 g de fermento biolĂłgico fresco) 200 ml de ĂĄgua morna 200 g de farinha de trigo sem fermento Massa 800 g de farinha de trigo 10 g de melhorador de farinha 5 colheres de sopa de leite em pĂł 150 g de açĂșcar 160 g de margarina 10 gemas 200 ml de ĂĄgua 15 ml de essĂȘncia de panetone Frutas e hidratação 200 g de uvas-passas 200 g de frutas cristalizadas 200 ml de ĂĄgua (para hidratar) ...
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