Receitas da Dona Terรช
๐ฅฉ Ossobuco com polenta cremosa: sele 4 ossobucos temperados e enfarinhados. Refogue cebola, cenoura, salsรฃo, alho e extrato de tomate. Junte 300 ml de vinho, 500 ml de caldo e ervas; cozinhe tampado por 2ยฝโ3 h. Para a polenta, cozinhe 1 xรญcara de fubรก em 4 de รกgua; finalize com manteiga e parmesรฃo. Sirva com a carne e o molho reduzido. #Ossobuco #PolentaCremosa #ReceitaEspecial #ReceitasDaDonaTere
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