carol_doher
Esse eu faria pra você 🇫🇷🤝🇧🇪 A carne da França com o purê de gouda da Bélgica — feita do meu jeito, aqui na minha cozinha! A carne é a minha de panela: 2h de fogo baixo, tampada, até desmanchar . O segredo do caldo generoso é repor caldo quente durante o cozimento — e a cenoura entra só nos últimos 20 minutos, pra ficar no ponto. O purê leva gouda defumado em 3 levas, fora do fogo — cremoso, sem puxa-puxa, sem separar . Comida de abraço. Quem você chamaria pra essa mesa? 💛 #ReceitasDaCar...
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