mayalves331
Eu amo meu feijão!🫘 Até o marido que é fresco pra comer e não gosta muito, pede pra fazer. ☺️ ✅É muito importante deixar o feijão de molho na água com limão antes do preparo. O feijão contém uma substância chamada fitato que dificulta a absorção de nutrientes. Quando a gente deixa de molho, a enzima fitase libera nutrientes que se prendem ao fitato, aumentando a absorção dos nutrientes presente nele. Acrescentar limão ou vinagre no molho, potencializa essa técnica deixando o alimento mais n...
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