Michel Konig
Comida Γ© memΓ³ria, carinho e... muita tentativa e erro! πβ¨ βMeu pai me pediu para recriar, um prato que marcava a infΓ’ncia dele, feito pela minha vΓ³ e pela tia dele. O problema? NΓ£o tΓnhamos a receita salva e tudo na internet parecia diferente do que ele lembrava. βTentei adaptar a proporção da batata-doce e do fermento, a massa nΓ£o deu o ponto esperado, mas nΓ£o desisti: mudei o plano no meio do caminho, improvisei um nhoque e servi com molho vermelho de carne moΓda suΓna. β #food #jantinha
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