Rebeca Módena
BOLO DE CENOURA FOFINHO: Massa: • 3 cenouras médias • 4 ovos • 1 xícara óleo • 2 xícaras açúcar • 2 e 1/2 xícaras farinha de trigo • 1 colher fermento em pó Cobertura: • 1 xícara açúcar • 4 colheres chocolate em pó • 1 colher manteiga • 5 colheres leite MODO: 1. Bate cenoura + ovos + óleo + açúcar no liquidificador 2 min 2. Mistura com farinha + fermento devagar 3. Forma untada, forno 180° - 35 a 40 min 4. Cobertura no fogo 3 min, joga no bolo quente
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