Primo gordo
š„ MAIONESE DE BATATA DA MINHA AVĆ No Sul do Brasil, essa maionese nĆ£o Ć© sĆ³ acompanhamento: Ć© tradiĆ§Ć£o de famĆlia. ā¤ļø Ingredientes: ā¢ 1 batata cozida por pessoa ā¢ 3 ovos cozidos + 1 ovo cru ā¢ Ćleo atĆ© atingir o ponto cremoso de maionese ā¢ 1 pitadinha de vinagre ā¢ Sal e pimenta-do-reino a gosto ā¢ Cebola ralada ā¢ Cheiro-verde ā¢ LimĆ£o Preparo: Cozinhe as batatas e os 3 ovos. Pique as batatas e as claras dos ovos cozidos. Para o molho, bata as 3 gemas cozidas com a gema do ovo cru. VĆ” adicionando o
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