temperista
Cumaru ou a baunilha da Amazônia, aroma brasileiro pouco conhecido pelo grande público. Uma semente que de tão aromática é base de aroma de muitos perfumes, inclusive o Chanel num 5. A Europa já conhece a muito tempo como fava tonka, mas infelizmente no Brasil ele é pouco valorizado. Mas nós Temperista vamos mudar isso, vamos levar luz aos aromas do Brasil e trazer mais brasilidade à culinária brasileira. Você já conhecia o cumaru?? #sabor #comidabrasileira #brasil #chef #gastronomia
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