Angélica Herrmann
Para a receita de vegetal fermentado, utilizar: 1 frasco de conserva ou pote de cerâmica 1kg de vegetal (cenoura, repolho, beterraba, etc) 1L de água filtrada ou fervida (não pode conter cloro, mata os micro-organismos) 1 colher de sopa de sal marinho ou integral Se quiser fazer em menor quantidade use a proporção acima. Modo de fazer: (Nos comentários)
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