basilika! π
Testando a massa do Rei do OrΓ©gano π Hoje eu resolvi roubar a receita do Rei do OrΓ©gano @Thaires_Oficial . Depois de mais de 30 dias fazendo pizza todos os dias, eu ainda estou procurando a borda perfeita, e essa massa parecia boa demais para nΓ£o testar. TambΓ©m foi a minha primeira vez usando farinha Caputo. Agora a massa vai descansar por 24 horas na geladeira e amanhΓ£ vamos descobrir se ela consegue superar a minha receita atual. Ingredientes: 500g farinha 325ml agua gelada 2g fermento 8ml ...
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