docelardatalita
Pãozinho super crocante 🥖 Ingredientes • 500g de farinha de trigo • 400ml de água morna • 10g de fermento biológico • 1 colher de chá de sal • 20ml de azeite Fazer 10 dobras com intervalo de 15 minutos, repete por no mino 4 vezes esse processo. Deixa crescer por mais 30 minutos antes de cortar os pãozinhos. Uma forma com água no forno cria vapor para a casquinha do pão. Forno pré-aquecido a 250 graus de 30 a 40 minutos.
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