Marvic RodrΓguez
Γclairsπ€ π Ingredientes: Masa choux: β’60ml agua (1/4tza) β’60ml leche (1/4tza) β’20g azΓΊcar blanca (1 y 1/2 cda) β’1 pizca de sal β’50g mantequilla o margarina (1/4tza aprox) β’75g harina sin leudantes (1/2tza + 2cdas) β’2 huevos (m) Crema pastelera: β’300ml leche (1 y 1/4tza) β’80g azΓΊcar (1/3tza + 1cda) β’2 yemas de huevo β’30g maicena (4cdas) β’70g chocolate blanco (opcional) Horno precalentado 180Β°C 20-25min Salen 10π«ΆπΌ #eclairs #recetasfaciles #masachoux #postresfaciles #cremapastelera
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