alexxttlm
Bife Wellington. Que coisa mais fofa!!! Mas leva tempo para acertar e várias tentativas. Mas quando você domina... é pura magia. 1 kg de bife centro da melhor qualidade você pode 30 ml de azeite extra virgem Mostarda disse, cubra todo o bife, use uma escova!! Se você não tem um, é super útil. Muitos vegetais, sal e muita pimenta. E selar em uma panela bem quente de todos os lados e descansar. Eu gosto de selá-lo com a mostarda acho que dá mais poder para o cogumelo duxelle...
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