martim.gil_
馃崪馃悾CARBONORI + TARTAR DE ATUM馃悾馃崪 Carbonoriramen = Carbonara + Nori + Ramen馃崪 Uma releitura absolutamente irada da cl谩ssica carbonara, que de similaridade s贸 tem a base de gemas com parmes茫o. Vi essa receita no @dirtykoreann e pode parecer loucura mas a alga nori traz um sabor caracter铆stico al茅m de muito umami, e o tartar traz o frescor que faltava. Dica m谩xima essa receita, aproveitem gurizada馃敟馃敟 Ingredientes: 150g de macarr茫o para Ramen 4 gemas aprox. 80g de parmes茫o 10g de snack de ...
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