Alana Rossetto
BERINJELA PARMEGIANA ! Berin✨ 🍆 Descasque 2 berinjelas médias e corte em 4 no comprimento. Salgue e leve para desidratar por 2 hrs, na geladeira, com um peso. Após, seque-as bem. 🥖 Toste 100g de farinha panko em forno pré-aquecido a 180•C por 20 min. 🥚 Bata 2 ovos e tempere com tomilho fresco. 🤚🏻 Empane passando no ovo e na farinha panko. Aperte para grudar. Asse na Airfryer a 200•C por 12+12 min, virando no meio. 🍅 🧀 Cubra com molho e queijo e asse +12min. #berinjela #parmegiana
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