akunbantuclara.04
📌 Resep Kuah Ramen Shoyu (homemade) Bahan Dashi/kaldu: • 3 L air • 50 g kombu (rumput laut kering) • 1 kg tulang ayam / 1 ekor ayam kampung • 5 siung bawang putih, geprek • 1 buah bawang bombay, • 1 ruas jahe (5 cm), • 2 batang daun bawang (bagian putih) Tare (Shoyu): • 200 ml shoyu (Kikkoman) • sedikit cuka • 1 sdm gula pasir#RamenAuthentic#JapaneseRamen#HomemadeRamen#ShoyuRamen#chefsabam
More
