Casa Albuquerque
Aqui está uma receita simples e deliciosa de gaspacho, uma sopa fria de origem espanhola, perfeita para dias quentes: Ingredientes: • 5 tomates maduros grandes • 1/2 pepino médio • 1 pimentão vermelho • 1/2 cebola média • 2 dentes de alho • 2 fatias de pão (de preferência amanhecido, sem a casca) • 4 colheres de sopa de azeite de oliva • 2 colheres de sopa de vinagre • 500 ml de água gelada • Sal e pimenta-do-reino a gosto • Cubos de gelo (opcional)#chef #gaspacho #spain
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