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Você sabia que dá pra coalhar leite com figo? 😮💨🧀🌿 Hoje eu tô fazendo um queijo de massa mole usando coagulação vegetal. Só leite morno, figo e paciência ✨ Ela demora mais que a coagulação química, mas entrega uma experiência totalmente diferente no queijo. O mundo do queijo artesanal é cheio de curiosidades assim 👀 Me conta aqui: você já sabia que o figo funciona como coagulante vegetal? E me segue pra não perder mais dicas como essa 🤗 .#queijosartesanais#culinaria#comida
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