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TEMPERO PARA PERNIL (ou outro corte suíno) - carne super saborosa e suculenta! Aqui eu temperei 10kg de pernil, para uma quantidade maior ou menor, é só fazer a proporção. O que muda mais, é a quantidade de sal, aproximadamente 1 colher de sopa rasa para cada 1kg de carne. 🎄 INGREDIENTES: - 10kg de pernil - 1 cabeça grande de alho - 1 cebola grande - 1 xícara de vinagre - 1 xícara de azeite ou óleo (usei azeite) - 1 maço de cebolinha - 2 colheres de sobremesa de mostarda em grãos (ou most...
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