leidianeroliveira
O melhor hambúrguer que já fiz 🤤🤤🍔 Massa do hambúrguer : Ingredientes Esponja (pré-fermento) • 100 g de farinha de trigo • 100 ml de leite morno • 10 g de fermento biológico seco (1 sachê) • 1 colher de sopa de açúcar Massa principal • Toda a esponja fermentada • 400 g de farinha de trigo • 1 ovo inteiro + 1 gema • 100 ml de leite morno • 40 g de açúcar (2 colheres de sopa cheias) • 10 g de sal (1 colher de chá cheia) • 60 g de manteiga em temperatura ambiente • 1 colher de sopa de leite em ...
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