Carleane Guimarães
Ingredientes Para o pato na cerveja com leite de coco 1 pato cortado em pedaços (aproximadamente 2 kg) 1 lata ou garrafa de cerveja clara (350 ml) 1 vidro de leite de coco (200 ml) 2 cebolas grandes picadas 5 dentes de alho amassados 2 tomates picados 1 pimentão picado Suco de 1 limão 2 colheres de sopa de óleo ou azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto Cheiro-verde a gosto Colorau ou páprica a gosto Água quente, se necessário Para o purê de mandioca 1 kg de mandioca descascada 2 colheres de sopa
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