Delicias da Eleni
FILÉ COM CROSTA DE ABOBRINHA • 7 medalhões de filé • Sal a gosto • Pimenta-do-reino a gosto • Azeite • 1 colher (sopa) de manteiga • 1 xícara (chá) de cenoura picadinha • 1 xícara (chá) de abóbora com a casca • 1 xícara (chá) de farinha Panko • 3 colheres (sopa) de azeite • 1 dente de alho • 1/2 colher (de café) de pimenta-do-reino • 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado • 600ml de nata • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado • 1/2 xícara (chá) de queijo provolone ou muçarela • 1 pitada de n
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