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Beringela à Milanesa frita no Forno. Delícia Saudável! Ingredientes 2 beringelas (com casca, cortadas em rodelas da espessura de um dedo) 2 ovos Páprica a gosto Queijo ralado parmesão (ou outro queijo firme de sua preferência) Sal a gosto Temperos de sua preferência Fubá (para empanar) Modo de Preparo 1. Faça alguns furinhos nas fatias de beringela com o auxílio de um garfo e reserve. 2. Em uma tigela, bata os ovos junto com a páprica, o queijo ralado, o sal e os temperos de sua escolh...
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