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Verdadeiro RAGΓ ALLA BOLOGNESE INGREDIENTES E PASSO A PASSO (para 6 pessoas) π§Ί INGREDIENTES Carne e base: π₯© 400 g polpa de carne bovina moΓda grossa π₯ 150 g pancetta fresca de porco em fatias (ou bem picada) π§
Β½ cebola (cerca de 60 g) π₯ 1 cenoura (cerca de 60 g) πΏ 1 talo de salsΓ£o/aipo (cerca de 60 g) LΓquidos e tomate: π· 1 copo de vinho (tinto ou branco) π
200 g passata de tomate π
1 colher (sopa) de duplo concentrado de tomate π₯ 1 copo de leite integral (op...
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