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Foi observando de longe a trajet贸ria do @rodrigomocoto que eu reuni alguns aprendizados que ultrapassam a cozinha. Eu n茫o conhe莽o o Rodrigo pessoalmente. As reflex玫es que compartilhei aqui foram constru铆das a partir de entrevistas, palestras, podcasts e diferentes momentos de sua trajet贸ria que acompanho de longe. S茫o percep莽玫es pessoais de quem observa seu trabalho, sem qualquer pretens茫o de resumir sua hist贸ria ou falar por ele. Fica aqui a minha homenagem a uma trajet贸ria que transformou...
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