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Nepali Chili Aachar - também óleo como quiser) pimentas secas, alho e gengibre ao sol por um dia. misture-o com sal, mostarda torrada e moída e sementes de coentro, bom espremedor de limão, sal preto, açafrão e óleo de mostarda. Embale-o em frascos limpos e secos e deixe-o ao sol por 2-3 dias. Nota: Não encha os frascos até o topo, o óleo precisará de espaço para borbulhar. # aachar # achar # chilis # spicy # pickle # chilioil # nepal # nepalesa # diáspora
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