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Bacalhau à Moda de Viana A minha versão prática do clássico de Bacalhau à Viana do Castelo. Uma receita que combina, de forma diferente, todos os ingredientes que tantas famílias usam no bacalhau da Consoada: a couve portuguesa, as batatinhas, a cebolada e a broa. Esta receita junta tudo isso num só prato, com lombos gourmet @bacalhau_riberalves bem suculentos, assados em folha de couve, cebolada dourada e broa torrada — simples, leve e cheio de sabor. Perfeito para surpreender neste Natal. Ing...
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