Lua Ferrari
Muita gente compra o âzero lactoseâ achando que estĂĄ escolhendo melhor. Mas a verdade Ă© dura: Esse leite Ă© mais doce, mais caro e com maior impacto na sua glicemia. Sabe por quĂȘ? Porque ao tirar a lactose, a indĂșstria jĂĄ a deixa quebrada em glicose + galactose. Resultado: absorção mais rĂĄpida, pico glicĂȘmico mais alto. E como se nĂŁo bastasse, ainda colocam maltodextrina que tambĂ©m Ă© açĂșcar, sĂł que com nome diferente. E nĂŁo para por aĂ: hoje a maioria dos docinhos e bolinhos âfitâ tambĂ©m sĂŁo zer...
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