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Delicias da Eleni
Carne de Panela โข 2 colheres (sopa) de รณleo โข 3kg de carne (ponta de peito) โข 2 cebolas โข 5 dentes de alho ralado โข 8 pimentas ardidas โข 1 colher (de cafรฉ) de pimenta-do-reino โข Sal a gosto โข 1/2 maรงo de cheiro-verde โข 1/2 litro de รกgua quente #amo #receitas #amocozinhar #deliciasdaeleni
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jeannette_joao
Sais temperados/ condimentados Ingredientes para o 1.ยบ sal ( sal de vinho ): 1/2 xรญcara de vinho tinto seco de boa qualidade ( deve ser seco para nรฃo adocicar o sal !); 150 g. de sal ( usei a flor de sal , mas pode ser outra tipologia de sal!) ; Ramos de Alecrim e Folhas de louro. Ingredientes para o 2.ยบ sal: Flor de sal; Alecrim; Tomilho; Salvia; Alho e Raspas de limรฃo siciliano. Ingredientes para o 3.ยบ sal : Flor de sal ; Raspas de limรฃo siciliano; Raspas de laranja; Raspas de tangerina; Ras...
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