Amuny Gobato Abou Adile Santos
🥖 Pão francês sem glúten Ingredientes: * 230 g de água morna — não pode estar quente! * 5 g de fermento biológico seco * 12 g de azeite * 250 g de mix de farinhas sem glúten Schär, da embalagem verde * 5 g de sal * 5 g de fermento químico em pó, o de bolo * 1 colher de café de vinagre de maçã ⚠️ Para reproduzir o resultado, use exatamente essas quantidades e o mix de farinhas Schär da embalagem verde. Pese os ingredientes em uma balança e não substitua por outra farinha. Modo de preparo: 1. Co...
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