Julio Luchmann
O Brasil tem uma diversidade enorme de alimentos, mas muitas vezes repetimos sempre as mesmas escolhas. O feij茫o 茅 um 贸timo exemplo: al茅m do carioca e do preto, existem feij玫es vermelhos, brancos, fradinhos, rajados, azuki e muitas outras variedades cultivadas por aqui. Cada tipo apresenta pequenas diferen莽as na composi莽茫o de fibras, prote铆nas, minerais, polifen贸is e outros compostos bioativos. Variar os tipos de feij茫o amplia a diversidade nutricional da alimenta莽茫o. Alguns podem oferecer mais
More
