Renato Mendes
Bora fazer um Pato no tucupi? . 1 kg de pato 1 l de tucupi. 2 dentes de alho 1 cebola 2 pimentinhas colorau. açafrão. jambu. Cebolinha e coentro. Chicória. Alfavaca. Tempere o pato com sal, pimenta do reino, açafrão e colorau e deixe marinar por 1h na geladeira, depois disso, refogue os temperos e junte o pato, mexa por 5min cubra com água e deixe na pressão 30min... Retire da pressão e leve ao forno para dourar, leve para a panela com #tucupi e deixe ferver p 10min finalize com jambu e cheiro
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