chefjoaovieira
CORDEIRO Hoje foi dia de carrΓ© francΓͺs com a Dona Helen Carne bem selada, suculenta por dentro e finalizada com um molho chimichurri fresco e cheio de personalidade. Daqueles pratos que provam que, quando a tΓ©cnica estΓ‘ certa, poucos elementos sΓ£o suficientes para entregar um Γ³timo prato. INGREDIENTES CarrΓ© * carrΓ© francΓͺs * Sal * Pimenta-do-reino * Azeite * 2 dentes de alho * Alecrim/tomilho/manjericΓ£o * Manteiga Chimichurri * 30 g de salsinha picada * 10g de hortelΓ£ fresco * 1 dente...
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