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Olhaqloko
Como aproveitar 100% do coco 👇👇 Em uma panela, 500ml de água e a polpa de um coco. Pode conter aquela pele marrom, mas se desejar um leite de coco bem branquinho, basta remover com um descascador. Ligue o fogo e quando levantar fervura, desliga o fogo e deixa repousar por 3 minutos. Leve para o liquidificador a polpa e a água e processe por mais 2 minutos. Transfira para uma peneira com uma redinha, voil ou pano de prato e esprema bem até remover completamente o leite do coco. Á água de coco
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Eugênia Fonseca Lima
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