martim.gil_
🍜🐣CARBONORI + TARTAR DE ATUM🐣🍜 Carbonoriramen = Carbonara + Nori + Ramen🍜 Uma releitura absolutamente irada da clássica carbonara, que de similaridade só tem a base de gemas com parmesão. Vi essa receita no @dirtykoreann e pode parecer loucura mas a alga nori traz um sabor característico além de muito umami, e o tartar traz o frescor que faltava. Dica máxima essa receita, aproveitem gurizada🔥🔥 Ingredientes: 150g de macarrão para Ramen 4 gemas aprox. 80g de parmesão 10g de snack de ...
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