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Ingredientes Ingrediente Quantidade Açúcar 1 xícara Leite 1 litro Limão (ou Vinagre) Metade de 1 limão (ou 1 a 2 colheres de sopa de vinagre) Modo de Preparo Resumido Derreta o açúcar em uma panela em fogo baixo até formar um caramelo dourado (cuidado para não queimar e amargar). Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre. O caramelo vai empedrar, mas continue aquecendo até derreter completamente de novo. Quando o líquido estiver homogêneo, adicione o suco de meio limão (ou o vinagre). Não é n...
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