chayles
Peixe de melΓ£o π Pega um melΓ£o pele de sapo, tira a casca e as sementes. Depois corta o melΓ£o pelas quinas pra pegar o formato mais parecido com peixe. Seca o excesso de Γ‘gua do melΓ£o com papel toalha e faz cortes superficiais em 45 graus. Depois pesa cada fatia do melΓ£o e joga 1,5% de sal do peso da fatia. Deixa descansando por 2h pra retirar a Γ‘gua das fatias do melΓ£o. ApΓ³s esse tempo seque novamente o melΓ£o pra tirar o excesso de Γ‘gua e deixe ele assar em 100Β°C por 1:30h. Enquanto isso jΓ‘...
More
