Oliveira
Provolone à Milanesa - Ingredientes: 500 gramas de queijo provolone cortado em cubos 1 ovo Sal a gosto 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de farinha de rosca - Modo de preparo: Em um prato bata o ovo, nos outros dois coloque as farinhas. Passe primeiro o queijo provolone no ovo e depois na farinha de trigo, finalize com a farinha de rosca. Em uma panela, aqueça bastante óleo, o suficiente para o queijo ficar imerso. O óleo precisa estar bem quente para o provolone ficar crocante. #Provolone
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