Daniel Pai
O segredo de restaurantes chineses é o próprio bicarbonato de sódio. Então pra vc não fazer seu yakisoba com carnes secas, usa um pouco de bicarbonato, ele ajuda a amaciar a carne e também reter líquido nelas. Então as carnes acabam absorvendo melhor as marinadas que vc deixar elas hehe Dúvidas? Comentários? Crises espirituais? Manda aí nos comentários! Eu sou Daniel Pai, um grande abraço, e até a próxima! #danipai #cozinhandoateoria #gastronomia #carne #dicadecozinha
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