Elaine Adaney
É só por tudo na panela: 2 xicaras de arroz pra sushi 2 1/2 xícaras de água 200g salmão congelado com pele 25ml Vinagre 25ml Shoyu Gergelim Leve em fogo alto e quando ferver, baixe bem o fogo e cozinhe por 15 minutos com a panela tampada. Se sua chama baixa for muito forte, deixe por apenas 12 minutos. No meu fogão de indução eu iniciei na potência 10 e depois baixei pra 5. Depois de cozido, misture um pouco mais de shoyu, um punhado de Katsuobushi e Furikake a gosto. Modele os onigiris e se...
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