Milena Guse| NUTRI DO CAPS
Cerveja não é azeda. O sabor característico da cerveja é principalmente amargo, por causa do lúpulo. E sabe o mais curioso? Ninguém nasce gostando de cerveja. Assim como café sem açúcar, chimarrão ou alimentos mais amargos, o gosto é aprendido. Você experimenta uma vez, acha ruim. Experimenta de novo. Depois de novo. Até que o cérebro começa a associar aquilo com momentos sociais, prazer, relaxamento e recompensa. Por isso muita gente fala que “aprendeu a gostar” de cerveja. E esse é o p
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