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Receita de Batata Crocante Ingredientes 2 a 3 batatas médias 1 colher de chá de alho moído/picado 1 a 2 colheres de sopa de amido de milho (ou farinha de trigo) Sal a gosto Óleo para fritar Tempero em pó (pimenta-em-pó, páprica ou tempero de sua preferência) Cebolinha picada para finalizar Modo de Preparo 1. Preparo das batatas: Descasque as batatas e corte-as em tiras bem finas (estilo julienne) utilizando um fatiador/mandoline. 2. Tempero: Em uma tigela, junte as batatas fatiadas, adi...
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