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Filé Mignon Suíno na Mostarda Ingredientes: ✅ 2 files suínos cortados em medalhões ✅ 500 ml de creme de leite fresco ✅ 1 colher generosa de mostarda Ancienne ✅ 1 colher generosa de mostarda Dijon ✅ sal, azeite e noz moscada ralada na hora ✅ salsinha para finalizar Tempere os medalhões com os temperos de sua preferência. Eu utilizei sal temperado, pimenta do reino e limon pepper. Doure no azeite os medalhões e reserve. Na mesma panela, acrescente a cebola, o alho e refogue. Em seguida, col...
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